Boqueixón (A Coruña), 21 de octubre de 2025

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, visitó hoy el Pazo de Quián, en el ayuntamiento coruñés de Boqueixón, donde está llevándose a cabo la última fase de catas de cara a la celebración de las Catas de Vinos, Licores y Aguardientes Tradicionales de este 2025.

Gómez explicó que desde hoy hasta el jueves están desarrollándose las catas finales de la mayor parte de las categorías premiadas en este certamen. Las degustaciones iniciales de aguardientes y licores tradicionales se celebraron ayer y, la semana pasada, las de las categorías de vinos con denominación de origen protegido. Por lo tanto, se está ya a punto de finalizar todos los procesos necesarios para celebrar la gala final con los vinos y licores ganadores en las próximas semanas, en un evento en el que poder ensalzar la calidad de las elaboraciones gallegas que "nos definen cultural, territorial y económicamente", resaltó la titular de Medio Rural.

En este sentido, la conselleira afirmó que las Catas de Galicia son una oportunidad de especial relevancia para promocionar la "excelente calidad" de los vinos, aguardientes y licores con certificación que se elaboran en la comunidad, "incidiendo en su peculiaridad y celebrando la gran personalidad" de estas producciones con certificación de origen gallega. Hace falta recordar que solo en este ámbito la comunidad cuenta con hasta 14 indicativos de calidad.

Las muestras que se están catando estos días comenzaron a recogerse el pasado 30 de septiembre y pertenecen a más de 172 empresas acogidas a las denominaciones de origen y a las indicaciones geográficas protegidas. Son, en total, 445 muestras de vino y 40 de bebidas espirituosas tradicionales. Cabe señalar que para poder seleccionar las mejores elaboraciones se lleva a cabo un riguroso proceso de pre-cata, o selección previa, y cata final, en el que las muestras son completamente anónimas.

Ya para finalizar, la conselleira agradeció el trabajo de los miembros del panel y de los catadorres, le deseó buena suerte a todos los participantes y recordó que elaborar vinos y aguardientes bajo las certificaciones gallegas "es ya una buena muestra de la profesionalidad de los productores y de la calidad de sus productos".