Santiago de Compostela, 2 de junio de 2026

La conselleira del Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros; y por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte; mantuvo una reunión esta tarde con representantes de diversas queserías de las denominaciones de origen protegidas (DOP) Arzúa-Ulloa y Queso tetilla. En ella, se abordó el impulso que se ofrece desde la Xunta de Galicia a la promoción y comercialización de estos productos amparados por sellos de calidad diferenciada, así como nuevas vías de colaboración en pro del futuro de este sector, cuya situación fue también objeto de análisis, especialmente en lo que alcanza a estas dos DOP.

Hace falta destacar que las denominaciones Arzúa-Ulloa y Queso tetilla alcanzaron el pasado año un valor económico conjunto estimado de más de 52 millones de euros y una producción certificada próxima a los 7 millones de kilos. De este modo, se mantiene el crecimiento de estos indicativos de calidad, de especial relevancia dentro de la producción de quesos. En este sentido, es preciso destacar que a DOP Arzúa-Ulloa es la segunda de España con mayor valor, solo superada por la de Queso Manchego.