Lugo, 9 de junio de 2026

El director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén, participó hoy en una nueva edición de la iniciativa autonómica Prato de Mercado, celebrada en la Praza de Abastos y Mercado de Lugo con el objetivo de poner en valor estos espacios como motores del comercio de proximidad y referentes en la oferta de producto fresco, local y de calidad.

La jornada contó con la participación del chef Héctor López, del restaurante España, quien ofreció un showcooking que reunió, entre otros, a representantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostalaría de Lugo, alumnado de centros de formación hostelera, asociaciones de comerciantes y consumidores, así como profesionales y prescriptores vinculados al sector de la restauración.

En el transcurso del encuentro, el director xeral puso de relieve el papel esencial que tienen los productos locales de mercado para los cocineros y cocineras de Galicia y la necesidad de aprovechar la sinergia de este sector en la promoción de las plazas de abastos. En esa línea, esta jornada permite reforzar la conexión entre producto, gastronomía y mercado, clave para asegurar el futuro y vitalidad económica, social y cultural de las 95 plazas de abastos y mercados de la Comunidad. Un futuro en el que, destacó, es fundamental seguir ahondando en la colaboración entre las diferentes administraciones de cara a la consolidación de estos espacios.

Comercio Compensa

La ciudad de Lugo acogió también hoy otra iniciativa autonómica en el ámbito del comercio, Comercio Compensa, una campaña que busca fomentar las compras de proximidad y promover un consumo más responsable, sostenible y respetuoso con el entorno. El director xeral de Comercio e Consumo, acompañado por el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Alfonso Villares, visitó el stand situado hoy en Quiroga Ballesteros, donde se desarrolló la acción informativa.

Tras su lanzamiento en Arteixo el pasado viernes 5, coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, la previsión es que la campaña recorra un total de 60 localidades gallegas entre este año y el próximo. En el marco de los objetivos de Comercio Compensa, el Gobierno gallego anima a apostar por el comercio local y por los productos de proximidad, a consumir de forma más consciente y a alargar la vida útil de los artículos adquiridos. También se promueve la reducción de envases innecesarios y el uso de bolsas reusables. En este sentido, las personas que se acercaron hoy al punto informativo con tique de compra de cualquier establecimiento comercial del municipio recibieron como regalo una bolsa de tela con la imagen de la campaña, con el objetivo de incentivar hábitos de consumo más sostenibles.

Con estas acciones, el Gobierno gallego refuerza su compromiso con la dinamización del comercio de proximidad y con la promoción de prácticas de consumo responsables, avanzando en los objetivos marcados por el Plan estratéxico do comercio de Galicia 2025-2030.