Medio Rural pone en valor la importancia de la investigación para ahondar en la trazabilidad de los vinos gallegos con sello de calidad diferenciada
Ourense, 10 de febrero de 2025
El director de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, acompañado por el delegado territorial de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo, participó hoy en la entrega de galardones de la VI edición de los Premios de Investigación, Transferencia y divulgación científica Campus Auga de la Universidad de Vigo.
Martín Alemparte entregó un premio de investigación a la mejor contribución científica a Cecilia Araceli Martínez Castillo por su proyecto Metal and metalloid profiles as a fingerprint for traceability of wines under any Galicia protected designation of origin. El director destacó la importancia de este tipo de trabajos, que permiten ahondar en la trazabilidad que caracteriza la excelente calidad de los vinos gallegos amparados por denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas. En la jornada de hoy también se constituyó el Comité Empresarial Consultivo Campus Auga, del que la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria forma parte.