Ribadeo (Lugo), 7 de noviembre de 2025

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, y por el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias, participó en la inauguración del Foro de Valorización de la Faba de Lourenzá, que se está celebrando hoy y mañana en el Centro de Formación y Especialización Agraria Pedro Murias de Ribadeo. En él, reafirmó su apoyo a esta producción, amparada por una indicación geográfica protegida, para favorecer su desarrollo.

La titular de Medio Rural destacó que, con iniciativas como esta, se crea una red formativa para la elaboración, transformación y comercialización de los productos agroalimentarios gallegos con identidad territorial, como es el caso de la Faba de Lourenzá. Además, añadió que al mismo tiempo se apoya a productores, emprendedores y profesionales del medio rural, ofreciéndoles formación, innovación y asesoramiento. En este sentido, puso en valor el papel que desempeñan los centros de formación e investigación dependientes de la Consellería, en los que se están impulsando espacios de especialización e innovación agraria para asesorar a los productores y ampliar su formación.

Este foro, explicó Gómez, facilita el acceso a ideas y aprendizajes que se pueden aplicar de manera inmediata, con la muestra de casos de éxito, pero también con actividades que favorecen el intercambio entre distintos sectores productivos y empresariales, lo que permite generar sinergias que den lugar a nuevas colaboraciones y proyectos comunes.

Apoyos a los productores de la IGP

Asimismo, la conselleira recordó que desde el Gobierno gallego se viene apoyando a este sector con ayudas directas. Este año se convocó una línea de ayudas específica para los productores de la IGP Faba de Lourenzá, con las que se cubren parcialmente los sobrecostes que implica producir esta judía gallega con estándares de calidad superiores a los comunes, además de ayudar a paliar los daños provocados por las intensas lluvias de la primavera de 2024, que afectaron a la cosecha. Esta convocatoria se resolvió con una inversión de 68.000 euros.

Además, también se está trabajando en líneas de investigación y en acciones tanto para el fomento de la IGP como para impulsar la incorporación de nuevos productores al distintivo.