Ribadeo (Lugo), 13 de abril de 2026

La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, destacó hoy el papel que desarrolla la hostelería en el impulso del consumo de los productos alimentarios de proximidad, que son "grandes embajadores de nuestra tierra". Lo destacó hoy durante la Gala Provincial de la Hostelería Lucense, en la que estuvo acompañada por el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles; y el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias. La conselleira felicitó también a los premiados, e hizo entrega del galardón la José Manuel Fontal, del Hotel Roma de Sarria.

Del mismo modo, puso en valor a los trabajadores de este sector, "gente emprendedora y valiente", a los que quiso expresar su reconocimiento y admiración y que, en el caso concreto de esta provincia, sitúan a Lugo "en un lugar destacado en el mapa gastronómico". Asimismo, ensalzó la hostelería como un agente fundamental en el desarrollo del territorio por su contribución a la dinamización de villas y comarcas.

Por su parte, el director de Turismo de Galicia, que entregó el premio a Ramón Álvarez López, destacó "la enogastronomía como uno de los pilares fundamentales de la atractividade turística de Galicia y, en particular, de la provincia de Lugo, al combinar tradición, identidad y calidad en una propuesta única".

En este sentido, subrayó que los datos avalan el potencial de este segmento: "el turismo gastronómico presenta una estadía media superior a la del conjunto de turistas y un gasto diario significativamente más elevado, el que evidencia su alto valor añadido". Además, apuntó a iniciativas como los planes de sostenibilidad, las rutas del vino o las actividades en bodegas como factores claves que contribuyen a la desestacionalización y a la diversificación de la oferta, favoreciendo la llegada de visitantes durante todo el año.