La Xunta lleva la iniciativa Plato de mercado a Vigo en el marco de su apuesta por consolidar las sinergias entre las plazas de abastos y la gastronomía gallega

El director general de Comercio y Consumo, Gabriel Alén, y la delegada territorial de la Xunta en Vigo, Ana Ortiz, participaron hoy en el mercado del Calvario en el encuentro con la hostelería local Del mercado a tus platos

Previamente, asistieron al acto de inauguración de la campaña con motivo del Día de la Madre del Centro Comercial Aberto As Travesas, apoyada por la Xunta

Vigo, 21 de abril de 2026

El director general de Comercio y Consumo, Gabriel Alén, junto con la delegada territorial de la Xunta en Vigo, Ana Ortiz, participaron hoy -en el mercado del Calvario de Vigo- en el encuentro con la hostelería local Del mercado a tus platos, enmarcado en la iniciativa autonómica Plato de Mercado y que contó con una treintena de chefs de la ciudad que son también clientes habituales de las plazas de abastos. Posteriormente, se celebró una mesa redonda y showcooking bajo el título Diálogos de cocina y mercado, una propuesta que pone en el centro la conexión entre las plazas de abastos, la gastronomía y el producto de cercanías.

El director general destacó que, dentro del Plan estratégico del comercio de Galicia 2025-2030, la Xunta de Galicia continúa así apostando por el impulso de los comprados y plazas de abastos como motores de la economía local y referentes de producto fresco, de calidad y cercanía. Puso de relieve el papel esencial que tienen los productos locales de mercado para los cocineros y cocineras de Galicia y la necesidad de aprovechar las sinergias de este sector en la promoción de las plazas de abastos.    

En esa línea, Alén destacó el compromiso de la Xunta con los mercados -cerca de 100 en toda Galicia distribuidos en 76 municipios-, que continúan siendo espacios esenciales para garantizar la calidad de la oferta comercial, el abastecimiento de cercanías y la conexión directa con el territorio. Puso en valor también su papel como motores de comercio de atracción y como lugares versátiles y con gran capacidad de adaptación e innovación frente a las nuevas tendencias de consumo.

Campaña del Día de la Madre del CCA As Travesas

Previamente al evento en el marco de Plato de Mercado, Gabriel Alén y Ana Ortiz asistieron al acto de inauguración de la campaña con motivo del Día de la Madre del Centro Comercial Abierto As Travesas, apoyada por la Xunta en el marco de las ayudas a este tipo de entidades, que están dotadas este año con 2,5 millones de euros.

El director general destacó la iniciativa que hasta el próximo domingo 3 de mayo premiará la fidelidad de la clientela de cercanías, con regalos por compras superiores la 30 euros en el comercio del barrio de A Travesas. Recordó que el orden de este 2026 dirigida a los centros comerciales abiertos busca reforzar su excelencia y capacidad de dinamización a través de acciones como esta, en el marco del Plan estratégico del comercio de Galicia 2025-2030.

 

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Fecha de actualización: 21/04/2026