Ourense, 11 de junio de 2026

La alianza entre la Universidad de Vigo y las empresas Coren y Sertogal apoyada por la Xunta con 1,8 M€ se centrará en desarrollar soluciones científico-tecnológicas que optimicen todo el proceso productivo en el sector avícola, desde la granja hasta los productos finales. La directora de la Agencia Gallega de Innovación, Carmen Cotelo, participó esta mañana en la apertura de la jornada de presentación de esta unidad mixta de investigación Sostenave en el Campus de Ourense. Al acto también asistieron el rector, Manuel Joaquín Reigosa, el vicerrector del Campus de Ourense, Francisco Javier Rodríguez Rajo, investigadores del Instituto de Agroecología y Alimentación y del Instituto de Investigación en Física, Computación y Ciencia Aeroespacial de la UVigo y representantes de la empresa.

La directora de la Agencia destacó la importancia de este instrumento, las unidades mixtas de investigación, en la transferencia del conocimiento al tejido productivo, contribuyendo así a la competitividad de sectores estratégicos para Galicia, como el agrolimentario. De hecho, recordó que desde la primera edición, esta línea de ayudas lleva apoyadas 64 unidades mixtas en las que participaron 52 empresas y 16 centros de conocimiento gallegos movilizando más de 180 M€.

Tecnologías avanzadas para granjas

Esta unidad mixta de investigación, que servirá para incorporar tecnologías digitales avanzadas a las granjas y optimizará procesos productivos para contribuir a la sostenibilidad y calidad de la avicultura de carne gallega, cuenta con un presupuesto total de cerca de 4,4 M€ y es una de las diez apoyadas en la última convocatoria y la única en la provincia de Ourense. La Xunta aportación 1,8 M€ a través de fondos europeos del programa Galicia Feder 21-27. A través de esta colaboración público-privada se persigue abordar de una manera integral los principales retos del sector, desde la nutrición y el manejo en la granja hasta el procesado y la valorización de subproductos, incorporando la economía circular, la eficiencia energética y las tecnologías digitales avanzadas. De este modo, Sostenave pretende impactar directamente en la competitividad y resiliencia del sector agroalimentario gallego, contribuyendo a su descarbonización, al uso eficiente de los recursos y a la oferta de alimentos más seguros, saludables y de alto valor añadido.

Para esto cuenta con la experiencia del Instituto de Agroecología y Alimentación y del Instituto de Física y Ciencias Aeroespaciales de la Universidad de Vigo, que lideran el consorcio; el papel tractor de Coren, que identifica las necesidades reales de la industria, aporta un entorno de validación y garantiza la aplicabilidad y la transferencia de los resultados, y los conocimientos de Sertogal, pyme ourensana especializada en soluciones de digitalización y modelización avanzada aplicadas a procesos industriales y agroalimentarios.