Santiago de Compostela, 15 de diciembre de 2024

La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, dependiente de la Consellería del Medio Rural, en colaboración con el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega), ha organizado una jornada formativa sobre huerta ecológica. Esta acción tuvo lugar a lo largo de dos días en la Estación Experimental Agrícola del Bajo Miño, situada en el municipio pontevedrés de Salceda de Caselas, durante esta semana.

La primera sesión estuvo centrada en las diferentes técnicas de cultivo hortícola que se pueden llevar a cabo de manera ecológica. En esta charla se abordaron también cuestiones como el manejo del suelo y de los residuos generados en la explotación, las operaciones de cultivo, riego y manejo de invernaderos o el manejo de sustratos para la producción de plantones hortícolas.

La última jornada versó sobre la fertilidad del suelo, así como sobre su análisis e interpretación. Por lo tanto, se trataron nociones sobre la nutrición vegetal, los principales parámetros que influyen en la fertilidad del suelo, las enmiendas y fertilizantes o ejemplos de análisis e interpretación.

Este tipo de iniciativas formativas muestran la apuesta de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria por lograr un sector agroalimentario formado y respetuoso con el medio ambiente.