Santiago de Compostela, 29 de septiembre de 2025

El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, se reunió hoy con la presidenta del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, Sonia Otero. En esta reunión evaluaron la posibilidad de establecer vías de colaboración para ahondar en la promoción de las bebidas espirituosas con distintivo de calidad que se elaboran en la comunidad.

Alemparte recordó que este consejo regulador está conformado por las indicaciones geográficas Licor de Galicia, Licor de Herbas de Galicia, Orujo de Galicia y Aguardente de Herbas de Galicia y que están "estrechamente vinculados" con la tradición y la cultura gallegas. Cabe señalar que este consejo regulador cuenta con 134 productores adheridos, que en el 2024 elaboraron unos 298.000 litros de producción certificada con un valor económico de cerca de 3,7 millones de euros.