Mesía (A Coruña), 26 de marzo de 2026

La delegada de la Xunta, Belén do Campo, visitó hoy la ganadería Costoya, una explotación que centra su producción en la raza Limiá, donde destacó la importancia de apostar por las razas autóctonas como ejemplo de ganadería sostenible, ligada al territorio y a la conservación del paisaje gallego.

La representante del Gobierno autonómico destacó la trayectoria y el compromiso con el rural gallego de un ganadero que supo transformar y fortalecer dos explotaciones familiares mediante su unificación y la apuesta por la producción ecológica de vacuno de carne de raza autóctona Limiá.

Durante la visita a las instalaciones, la representante autonómica puso en valor “el ejemplo de emprendimiento y adaptación a los nuevos tiempos” del titular de la explotación, quien en el año 2023 decidió dar continuidad a la actividad familiar tras la jubilación de sus padres, introduciendo un cambio profundo en el modelo productivo. Así, la antigua explotación intensiva de leche se convirtió en un proyecto sostenible centrado en la producción ecológica de carne.

En la actualidad, la explotación Ganadería Costoya SC cuenta con 27 vacas madres, un toro, 18 crías y 19,37 hectáreas destinadas al pastoreo y a la producción de forrajes, consolidándose como una iniciativa viable y respetuosa con el medio.

La delegada también destacó la capacidad de crecimiento del proyecto, que a finales de 2024 incorporó una segunda explotación procedente de la jubilación de sus suegros. En este caso, el ganadero asumió la gestión de las tierras y apostó nuevamente por la producción ecológica de vacuno de raza Limiá, contando actualmente con 11 madres —entre vacas y futuras reproductoras—, un toro y tres terneros en 9,5 hectáreas.

“Estamos ante un claro ejemplo de cómo la unión de explotaciones y la apuesta por la calidad y las razas autóctonas contribuyen a fortalecer el sector primario, fijar población y dinamizar el rural gallego”, subrayó la delegada.

Asimismo, también destacó los reconocimientos alcanzados por el ganadero en certámenes especializados, como el segundo puesto en el IX Concurso Morfológico de la raza Limiá, celebrado en el marco de la 47ª Feira Internacional Abanca Semana Verde de Galicia, el año pasado, un evento de referencia para el sector agroganadero.

Finalmente, la delegada reiteró el apoyo de la Xunta a iniciativas de este tipo, que combinan tradición, innovación y sostenibilidad, y que representan el futuro del rural gallego.

BOAGA

Durante la visita, la representante del Gobierno autonómico estuvo acompañada por el presidente de BOAGA, Castor Rivero, y puso en valor el trabajo que desarrolla esta federación de asociaciones sin ánimo de lucro, creada en febrero de 2001 con el objetivo de conservar y recuperar el patrimonio zoogenético de las razas autóctonas gallegas en peligro de extinción.

La delegada subrayó que estas razas constituyen también un importante patrimonio histórico y cultural de Galicia, además de contribuir a la gestión sostenible del territorio y al modelado de los paisajes, siendo un claro ejemplo de producción respetuosa con el medio ambiente.

En este sentido, destacó que BOAGA desempeña un papel fundamental en la conservación, recuperación y mejora de estas razas, así como en el apoyo a los ganaderos, impulsando la productividad y rentabilidad de las explotaciones, ofreciendo asesoramiento y defendiendo los intereses económicos, sociales y profesionales de los criadores.

Además, destacó el papel de la federación como interlocutora con la Administración y su implicación en la gestión de los libros genealógicos, en la mejora sanitaria y zootécnica de las explotaciones y en la colaboración con otras entidades a nivel autonómico, estatal e internacional.

Razas autóctonas

La representante del Gobierno autonómico también hizo hincapié en la orden de ayudas de la Consellería do Medio Rural para el fomento de las razas autóctonas, cuyo plazo de solicitud ya está cerrado para este año, y que cuenta con un presupuesto de 270.000 euros. Estas aportaciones están dirigidas a las asociaciones de criadores oficialmente reconocidas y tienen como finalidad aumentar la rentabilidad y viabilidad de las explotaciones, así como mejorar el nivel de vida de los ganaderos.

Estas ayudas permiten financiar actuaciones como la creación y mantenimiento de los libros genealógicos, el desarrollo de los programas de cría, la conservación in situ de las razas, el mantenimiento de los bancos de germoplasma y las pruebas de calidad genética y rendimiento del ganado. En este sentido, recordó que, el año pasado, la Asociación de Criadores sa Raza Bovina Limiá recibió 22.000 euros para apoyar a este sector.

La representante autonómica destacó que, a través de estas líneas de apoyo, la Xunta contribuye a la modernización del sector en las vertientes genética, sanitaria y productiva, al tiempo que impulsa la eficiencia de los sistemas y la calidad de las producciones.

Finalmente, la delegada reafirmó el compromiso de la Xunta con el sector ganadero gallego y con la puesta en valor de las razas autóctonas, fundamentales para garantizar un rural vivo, sostenible y con futuro.